– Truite Gravlax à l’Aneth, Guacamole, Pomme Granny et Passion.

– Marbré de Foie Gras aux Topinambours et Sa Brioche.

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– Médaillons de Veau et Foie Gras Chaud, Duchesse Truffée.

– Omble Chevalier et Sa Polenta, Crème d’Agrumes, Perle de Yuzu.

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– Macaron à la Rose, Crémeux Pistache et Griottines.

– Puits d’Amour à la Vanille.

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Supplément : – Croustillant au Morbier à 4€.

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Pour toute personne Intolérante ou Allergique …

Veuillez nous le préciser au moment de votre réservation.

Merci de votre compréhension.