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Carte Cadeau valable hors Dimanches et Jours Fériés
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Uniquement les déjeuners du Mardi au Vendredi (Hors Jours Feries)
Suggestion du Jour:
- Entrée / Plat
- Plat / Dessert
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Menu à 43€
Entrée, Plat et Dessert
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Les Entrées à 14€:
– Pressé de Cervidé de Sologne en Persillade, Pickles .
-Sandre en Gravlax, Emulsion Froide au Yuzu, Granny, Purée de Carottes .
– Poêlée de St Jacques, Hélianti Anisé, Chips de Lard (Suppl.9€) .
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Les Plats à 26€ :
– Dos d’Ombrine, Œuf de Truite, Purée de Patates Douces .
– Parmentier de Joue de Bœuf Au Potimarron .
– Escalopes Croustillantes de Ris de Veau et Jus Dissocié (Suppl. 13€) .
– Filet de Bœuf Façon Rossini (Suppl. 12€) .
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Les Desserts à 12€ :
-Le Tiramisu Revisité .
– Pavlova Mangue & Thé Matcha .
– Poire Pochée à La Vanille, Biscuit Noix de Pécan, Caramel.
Pour toute personne Intolérante ou Allergique…
Veuillez nous le préciser au moment de votre réservation.
Merci de votre compréhension
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à choisir dans le menu à 45€
(Jusqu’à 10 ans)
Viande ou Poisson et Dessert
Entrées à 14€
-Pressé de Cervidé de Sologne en Persillade, Pickles .
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– Sandre en Gravlax, Emulsion Froide au Yuzu, Granny, Purée de Carottes .
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– Poêlée de St Jacques, Hélianti Anisé, Chips de Lard (Suppl 9€) .
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PLATS à 26€
– Dos d’ Ombrine, Œuf de Truite, Purée de Patates Douces .
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– Parmentier de Joue de Bœuf Au Potimarron .
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– Escalopes Croustillantes de Ris de Veau et Jus Dissocié (Suppl. 13€) .
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-Filet de Boeuf Façon Rossini (Suppl 12€) .
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FROMAGES à 14€
– Chariot de Fromages Affinés de la Fromagerie « O Délice du Corbeau » à 14€
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DESSERTS à 12€
Les desserts sont à commander en début de repas
– Le Tiramisu Revisité .
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- Pavlova Mangue & Thé Matcha .
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– Poire Pochée à La Vanille, Biscuit Noix de Pécan, Caramel .
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