Vous souhaitez offrir une carte cadeau ?
Hors Dimanches et Jours Fériés
***
Déjeuner du Mardi au Vendredi (Hors Week-end & Jours Fériés)
à Choisir ci-dessous dans le menu à 43€
– Entrée, Plat OU Plat, Dessert
***
Déjeuner & Dîner du Mardi au Samedi
– Saumon Gravlax à l’Aneth, Pickles et Perles de Yuzu.
– Œuf Mollet Pané à la Noisette, Purée de Brocoli et Crème aux 2 Poivres.
•••
– Filet de Rascasse aux Agrumes et sa Polenta.
– Poêlée de Ris d’Agneau à l’Ail et Persil, Tagliatelles de Légumes .
•••
(Dessert, à commander en début de repas)
– Eclair Praliné.
– Tartelette « Myrtilles-Vanille ».
•••
Les Fromages
– Chariot de Fromages Affinés de la Fromagerie « O Délice du Corbeau » à 14€
–Croustillant de Morbier, Espuma « Oignons-Cumin » à 12€
***
Pour toute personne Intolérante ou Allergique…
Veuillez nous le préciser au moment de votre réservation.
Merci de votre compréhension
***
à choisir dans le menu Découverte
(Jusqu’à 10 ans)
Viande ou Poisson et Dessert
Entrées
– Saumon Gravlax à l’Aneth, Pickles et Perles de Yuzu à 16€
***
– Œuf Mollet Pané à la Noisette, Purée de Brocoli et Crème aux 2 Poivres à 16€
***
– Gambas Cuites Vapeur, Houmous, Tranchettes de Choux Fleur et Vinaigrette Pamplemousse à 27€
***
– Médaillons de Foie Gras et Fruits Secs à 27€
PLATS
– Filet de Rascasse aux Agrumes et sa Polenta à 25€
***
– Poêlée de Ris d’Agneau à l’Ail et Persil, Tagliatelles de Légumes à 25€
***
– Filet de Veau en Barde Fumée et Echalote Confite à 32€
***
– Poisson du Jour Selon Arrivage à 32€
FROMAGES
– Chariot de Fromages Affinés de la Fromagerie « O Délice du Corbeau » à 14€
***
– Croustillant de Morbier, Espuma « Oignons-Cumin » à 12€
DESSERTS
Les desserts sont à commander en début de repas
– Eclair Praliné à 14€
***
– Tartelette « Myrtilles-Vanille » à 14€
***
– Macaron Citron-Framboise à 16€
***
– Fondant au Chocolat et sa Glace Vanille, Pommes Gingembre à 16€
***