Menus

 

Nos Cartes Cadeaux, Offrez un Plaisir Gourmand.

 

Tous les Dimanches Menu à 48€

 

 

 

Fermeture exceptionnelle le dimanche 10 Novembre 

 

Formule à 29€

Déjeuner du Mardi au Vendredi (Hors Week-end & Jours Fériés)

à Choisir ci-dessous dans le menu à 40€

  • - Entrée, Plat OU Plat, Dessert  
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  • Menu à 40€

Déjeuner & Dîner du Mardi au Samedi

 

    • - Effilochée de Cuisse de Canard Confite, Endives et Noisettes, Espuma Topinambour.
    • - Salade de Lentilles aux Lardons Frits, Saumon Fumé et Œuf Mollet.

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  • - Dos de Sandre Rôti, Risotto aux Champignons et Vinaigre d'Orléans Crémé.
  • - Fondant de Porc Confit à l'Orange, Méli-mélo de Carotte, Panais et Pointe de Coriandre.

•••

(à commander en début de repas)

- Tartelette aux Pommes, Frangipane Spéculoos, Glace Vanille.

- Paris Brest "Pistache-Chocolat-Griottine". 

  • *** 
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  • Les Fromages :
  • - Chariot de Fromages Affinés de la Fromagerie   "O Délice du Corbeau" à 14€.
  • - Rôtie de Maroilles et sa Salade à 10€.
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      • Menu Enfant " Comme les Grands " à 16€ à choisir dans le menu à 40€
    • (Jusqu'à 10 ans)

    • Viande ou Poisson et Dessert 

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LA CARTE

  • Les Entrées :
        • - Effilochée de Cuisse de Canard Confite, Endives et Noisettes, Espuma Topinambour à 15€.
        • -Salade de Lentilles aux Lardons Frits, Saumon Fumé et Œuf Mollet à 15€ .
        • - Médaillons de Fois Gras Chutney "Pomme-Gingembre-Raisin" à 26€.
        •  - Marmite de St Jacques et Homard en Coque Feuilleté, Coulis de Carapace à 26€.
                • Les Plats :
                • - Dos de Sandre Rôti, Risotto aux Champignons et Vinaigre d'Orléans Crémé à 23€.
                • - Fondant de Porc Confit à l'Orange, Méli-mélo de Carotte, Panais et Pointe de Coriandre à 23€.
                • - Filet de Cerf Façon Wellington, Réduction à la Fève de Tonka à 32€.
                • - Poisson du Jour Selon Arrivage à 32€.
                • Notre Plat Signature :
                • - Escalopes Croustillantes de Ris de Veau, Jus Dissocié à 36€.
                • Les Fromages :
                • - Chariot de Fromages Affinés de la Fromagerie "O Délice du Corbeau" à 14€.
                • - Rôtie de Maroilles et sa Salade à 10€.
                • Les Desserts :

                • (à commander en début de repas)

                  - Tartelette aux Pommes, Frangipane Spéculoos, Glace Vanille à 13€.

                  - Paris Brest "Pistache-Chocolat-Griottine" à 13€.

                  • - Soufflé au Rhum et Fruits Confits et Sa Glace Rhum-Raisin à 17€.
                  • - Sablé Breton, Poire Poché et Crémeux Caramel à 16€.

Pour votre information, nous n'acceptons plus les chèques.

 

          • HORAIRES de DÉBUT de SERVICE du déjeuner et dîner du mardi au samedi et déjeuner du dimanche :
    • DEJEUNER à 12h15
    • DÏNER à 19h30
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    • Pour toute personne Intolérante ou Allergique...

    • Veuillez nous le préciser au moment de votre réservation.

    • Merci de votre compréhension